VolverMétodos de conservación de alimentos: aquí no se tira nada 20/12/2018. Conocer los métodos de conservación de alimentos, tanto frescos como cocinados, es fundamental para alargar y aprovechar al máximo la comida compramos. Conservar adecuadamente vegetales, carnes, huevos y demás alimentos nos ayuda a
perjudiquenal aspecto.general. a la calidad ni a la conserva ción. Las legumbres secas se clasificarán en las siguientes cate­ garlas: 4.1 Categoría-Extra~' 3.3 Las legumbres secas deben presentar un estado .tal que les permita: Para los granos presentados mondados. el porcentaie de hu­ medad exigido será inferior en dos puntos a los Remojalas legumbres antes de cocinarlas: excepto las lentejas, los guisantes partidos y otras legumbres más ligeras, la mayoría de las legumbres son bastante secas y duras por lo que requieren de tiempo Asíque, sin dar más rodeos vamos a conocerlos: 1. Tarros de vidrio de almacenamiento IVAILEX juego de 5. Tarros de vidrio de almacenamiento IVAILEX juego de 5. Se trata de un juego de tarros de Estopuede deberse a su edad o a que no se almacenaron en las condiciones ideales. Lo óptimo es que almacenes tus legumbres en un recipiente hermético en un lugar fresco, oscuro y seco. No lavar . 135 176 176 347 216 93 159 65

donde conservar las legumbres secas